Fête de Noël : une commémoration Québécoise dans l’esprit africain, avec la chef Maria-José de Frias
Partie de la République démocratique du Congo en 1990 pour la Belgique puis le Québec ou elle a suivi une formation en art-culinaire, Maria-José de Frias, aujourd’hui propriétaire d’un restaurant, honore les traditions et les saveurs culturelles d’où elle est originaire et particulièrement en période de Noël. Maria-José de Frias Marie-José de Frias, est-ce possible de célébrer la fête de Noël depuis le Québec comme si l’on était au Congo […]